Olá,
Receitinha
Pá-Pum, bem rapidinha de fazer e super saborosa.
Ingredientes
300 gr de alho-poró (dois talos são o suficiente)
2 batatas médias
1 cebola pequena
Salsinha
Queijo ralado
Modo de Preparo
Doure a cebola o
alho-poró, só a parte branca, cortado em rodelas, e acrescente as batatas
cortadas em quadradinhos. Acrescente um copo de água e deixe cozinha por 10
min. Adicione mais 250 ml de água e deixe cozinhar até que todos os
ingredientes estejam bem cozidos, se vc quiser deixar ainda mais saborosa
coloque ¼ de caldo knorr. Bata metade dos ingredientes com o caldo formado
junte tudo e deixar cozinhar por mais 20 min. Acrescenta salsinha no final do
cozimento.
Eu servi a minha
sopa com massa feita em casa, mas vc pode optar por arroz, ou uma massinha pra
sopa.
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