Hello!!!
Já deu pra
perceber que seguir a risca o cardápio de noite não é muito o meu forte!!!!
Então pra
variar, hoje não vou postar a receita prevista de sopa de lentilha, um carro
chefe aqui de casa, mas tem uma razão bem especifica, eu fiquei sem lentilha na
dispensa!!!! Por isso acabei improvisando com outra sopinha que deu o ar da
graça no cardápio, mas não no blog! Portanto hoje vamos trocas seis por meia dúzia,
de sopa de lentilha pra sopa de feijão branco!
Ingredientes
1 lt de feijão
branco da Bonduelle
1 cebola
1 batata grande
1 folha de louro
½ cubo de caldo
knorr de verdura
Salsinha
Azeite
Sal
Pimenta
Tomate picado em
quadradinhos
Modo de preparar
Doure a cebola
no azeite, acrescente a batata cortada grande, coloque o caldo knorr, o louro e
acrescente água para cozinhar tudo.
Lave e escorra o
feijão, reserve metade da lata e bata o restante no liquidificador com o caldo e a
batata cozida verifique o sal e a pimenta. Acrescente o feijão reservado e a
salsinha. Deixe cozinhar por mais 10 min para engrossar o caldo. Caso seja de
sua preferência acrescente um pouco de massa.
Sirva com tomate
cru picado em cubinhos. Levei 20 min pra fazer esta receita!!!
Nenhum comentário:
Postar um comentário